Si estás buscando ideas para restaurantes es que la inquietud de abrir un restaurante invadió tu mente y decidiste materializar esa idea. No pongas en marcha tu plan sin antes leer esto. Si es que ya tienes un restaurante, también será de gran utilidad.
Establecer un restaurante es solamente el primer paso, el verdadero trabajo es atraer clientes y mantenerlos satisfechos.
Ideas para restaurantes originales
- Define el público al que quieres llegar: Esto te ayudará para trabajar en el concepto del restaurante y definir detalles de colores, diseño, decoración, música de fondo, menú, precios, etc.
- Crea un menú sostenible: del cual puedas conseguir los ingredientes con facilidad, pedir un platillo que no está disponible es un punto en contra.
- Agrega versiones vegetarianas: cada vez más personas eliminan la carne de su alimentación, tener opciones para ellos atraerá un buen grupo de clientes.
- Define la imagen del lugar: evita mezclar conceptos, si tus clientes tienen claro que es lo que ofreces tendrás más visitas.
- Crea un plato o comida original: que cuando las personas piensen en el nombre de tu restaurante sepan que es únicamente ahí donde encuentran ese platillo en especial.
- Mantén originalidad: no importa el tamaño de tu restaurante; usa tu imaginación en la forma de servir la comida, las bebidas. Utiliza vajilla creativa, sal de lo convencional.
- No subestimes la música: un buen playlist puede hacer que el cliente pierda la noción del tiempo y se mantenga consumiendo por más tiempo.
- Lanza ofertas o combos: ofertas especiales para cada día de la semana; descuentos después de varias compras; ¡lo que sea! conseguir comida gratis o a menor precio siempre será buen gancho para atraer clientes.
- Opciones de comida económica: atraerá clientes que comen fuera diariamente. Si a esto agregas entrega a domicilio subirán tus ganancias.
Responsabilidad en tus horarios, amabilidad, distinción en ambiente y sabor harán la diferencia.
Video con imágenes para que te den ideas para tu restaurante:
Antes de nada echa un vistazo a los trámites necesarios para abrir el restaurante.
¿Quieres añadir ideas para restaurantes? No hace falta que seas el propietario de un restaurante. Cuando vas a comer a un restaurante seguro que se te ocurren ideas para mejorar el negocio. Pues dinos cuáles son esas ideas originales.
